Torta Fredda allo yogurt

...dello yogurt
Ingredienti:
500 gr di yogurt bianco o altro gusto
200 gr di biscotti secchi
100 gr di burro a temperatura ambiente
200 ml di panna da montare
un foglio di gelatina
30 gr di zucchero

Preparazione

Sbriciolate i biscotti e uniteli al burro (potete fonderlo, se non fosse abbastanza morbido); ponete un foglio di carta da forno sul fondo di una teglia, aggiungete i biscotti con il burro per creare la base della torta e spianate per bene con le mani. Fatto questo, preparate la crema allo yogurt. Mettete la panna e lo zucchero in una ciotola e montate a neve; unite lo yogurt, mescolate e aggiungete il foglio di gelatina che renderà la vostra torta bella solida. Versate questa crema sulla base di biscotti precedentemente preparata e mettete in freezer per almeno un'ora. Quando sarà abbastanza solida, togliete la torta dal freezer, guarnitela come preferite e lasciate riposare in frigo, dopo aver eliminato la carta da forno sul fondo. Buon Appetito!!!